반응형 베타글루칸1 꽃송이버섯의 효능(베타글루칸) 여름에서 가을까지 침엽수의 자른 그루터기 나 죽은 나무의 언저리에서 자생한다. 자실체는 높이 10∼25cm로 육질이고 밑부분은 굵은 줄기로 공통의 자루가 되어 있으며 여러 차례 가지를 쳐서 꼭대기는 편평하게 되고 그 가장자리가 물결 모양이다. 자실층은 꽃잎 뒷면에 발달하였다. 버섯대는 길이 2∼5cm 나비 2∼4cm로 짧고 뭉툭하며 단단하다. 버섯대의 살은 흰색이다. 홀씨는 길이 5∼7㎛ 나비 3∼5㎛로 달걀 모양 또는 타원형이고 표면은 편평하며 홀씨 무늬는 흰색이다. 식용버섯이다. 한국·일본·유럽·북아메리카·오스트레일리아 등지에 분포한다. 꽃송이버섯은 베타글루칸 덩어리다. 느타리버섯 100g당 11g 잎새버섯엔 18g이 함유되어있다. 꽃송이버섯엔 100g당 43~63g 이나 함유되어있다. 베타글루칸은 .. 2022. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
