반응형 치아건강1 항산화가 뛰어난 블루베리의 13가지 효능 미국의 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드이며 항산화의 최고봉으로 불리는 블루베리 7월에서 9월이 제철입니다. 블루베리가 항산화 효능이 많은 이유는 블루베리의 껍질과 과육에 풍부하게 들어있는 안토시아닌이라는 항산화 성분에 있습니다. *블루베리 효능 1. 시력보호 블루베리의 안토시아닌 함량은 품종에 따라 다르지만 대략 100g당 387mg으로 포도나 크랜베리의 약 3배 딸기보다는 무려 8배 이상으로 다량으로 함유되어 있습니다. 안구 망막에는 로돕신이라고 하는 시력에 관여하는 색소가 있는데 로돕신은 빛의 자극을 뇌로 전달해 사물을 볼 수 있게 만들어 줍니다. 이 로돕신이 부족해지면 시력 저하를 비롯한 안구 질환이 생길 수 있는데 바로 이 안토시아닌 성분이 로돕신의 재합성을 촉진해 줍니다. 또한 안토시아닌은.. 2023. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
