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몸에 좋은 식품63

항산화가 뛰어난 블루베리의 13가지 효능 미국의 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드이며 항산화의 최고봉으로 불리는 블루베리 7월에서 9월이 제철입니다. 블루베리가 항산화 효능이 많은 이유는 블루베리의 껍질과 과육에 풍부하게 들어있는 안토시아닌이라는 항산화 성분에 있습니다. *블루베리 효능 1. 시력보호 블루베리의 안토시아닌 함량은 품종에 따라 다르지만 대략 100g당 387mg으로 포도나 크랜베리의 약 3배 딸기보다는 무려 8배 이상으로 다량으로 함유되어 있습니다. 안구 망막에는 로돕신이라고 하는 시력에 관여하는 색소가 있는데 로돕신은 빛의 자극을 뇌로 전달해 사물을 볼 수 있게 만들어 줍니다. 이 로돕신이 부족해지면 시력 저하를 비롯한 안구 질환이 생길 수 있는데 바로 이 안토시아닌 성분이 로돕신의 재합성을 촉진해 줍니다. 또한 안토시아닌은.. 2023. 8. 20.
장건강과 다이어트에 효과좋은 구아검 효능 구아검(Guar gum)은 콩과 식물의 일종인 구아(Guar)의 종자(씨앗)에서 추출한 다당류 섬유질로, 식품과 의약품은 물론 화장품에 이르기까지 다양한 분야에서 첨가물로 쓰입니다. 그러니까 구아검은 우리가 먹고 써온 제품에 알게 모르게 들어 있는 성분입니다. 구아는 콩과에 속한 식물로, 학명은 시아몹시스 테트라고노로부스이며, 원산지는 인도 지역입니다. 지금은 원산지인 인도와 파키스탄은 물론 아프리카와 호주 그리고 브라질과 미국 등 세계 곳곳에서 재배하는 산업용 작물 입니다. 최대 생산국은 원산지인 인도 입니다. 구아검은 이름이 검(Gum, 껌)이지만, 그렇다고 해서 그 모양이 우리가 잘 아는 과자류 츄잉 껌처럼 생긴 것은 아니며, 대개는 밀가루처럼 보이는 분말 형태 입니다. 사실 검(Gum, 껌)은 ‘.. 2023. 8. 15.
여성에게 아주좋은 천궁의 10가지 효능 궁궁이, 호궁, 작뇌궁이라는 이름으로도 불리는 천궁(川芎). 피와 기를 활성화하기 때문에 풍을 막아내고 통증을 완화하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있어 현대뿐 아니라 과거 조선시대에도 사랑받았던 약초로 유명합니다. 중국에서는 ‘죽어가는 소나무에 천궁 달인 물을 부으면 나무가 살아난다’라는 오래된 이야기가 있을 정도입니다. 천궁은 10월 중·하순경, 줄기와 잎이 황색 으로 변했을 때 수확해 근경을 그대로 말리 거나 쪄서 생약재로 이용합니다. 천궁은 혈행작용이 뛰어나서 보혈작용을 하는 당귀와는 찰떡궁합으로 알려져 있습니다. 혈액순환에 좋아서 천궁은 천연 혈액순환 영양제로 통합니다. 천궁의 주요 효능은 진경 및 진정작용, 그리고 혈관확장입니다. 또한 천궁은 피를 맑게 해 혈압을 낮추고 혈류량을 증가시켜 두.. 2023. 8. 9.
신경통 중풍등 고추나물의 다양한 효능 생약명: 소연요 과명 : 물레나물과 학명 : Hypericum erectum 종류 : 초본(풀) 이명 : 소연교, 배초, 배향초 이름에 고추가 들어가지만 고추처럼 맵지 않습니다. 전초에 들어있는 타닌 성분이 적혈구와 백혈구를 증가시키는 작용을 해서 생리불순이나 편도선염 등에 주로 이용합니다. 술에 담가 류머티즘이나 신경통, 중풍 등에도 약용할 수도 있습니다. 중국과 유럽에서는 우울증을 치료하는 약초로 이용된다고 합니다. 관상용으로 심고 어린잎은 식용하며 한방과 민간에서 지혈, 외상, 연주창, 구충 등에 약으로 쓰이는데 즙을 짜서 상처, 타박상에 바르기도 합니다. 꽃을 참기름에 적셔두고 베인 상처 등의 치료에 사용하고 있기도 하는데 인체의 상처 난 곳에 그 알코올용액(10～15%)을 바르면 유효합니다. 전.. 2023. 8. 2.
우울증 외에도 여러가지 이로운 샐러드 버넷 효능 추위에 강하고 약 30cm 이상 자라며 옛날 사람들에게는 퍽 귀중한 약초 중의 하나였습니다. 비비면 상쾌한 오이 향이 나는 잎에는 비타민 C와 탄닌 성분이 가득해서 샐러드나 버터, 치즈 등의 풍미를 내는 데 쓰이며, 로즈마리나 타라곤과도 궁합이 잘 맞습니다. 잎에서 침출 한 액은 세안에 이용할 수 있습니다. 저절로 땅에 떨어진 씨앗으로도 왕성하게 번식하기 때문에 재배하기가 매우 쉬운 허브입니다. 샐러드 버넷 허브 (산귀 소바 마이너)는 로제트로 시작하는 낮은 6-18 인치 잎이 많은 식물입니다. 그것은 4 개에서 12 개의 쌍의 전단지가 있는 기생충 잎이 있습니다. 전단지는 타원형이며 가장자리 에는 톱니 모양입니다. 나뭇잎은 오이처럼 맛있고 샐러드에 신선한 맛을 더합니다. 허브는 허브 버터에 혼합, 퍼지.. 2023. 7. 20.
월경과다 불순에 좋은 호장근의 여러가지 효능 한방에서 활용되는 약초 중에 하나인 호장근 흔하게 사용되지는 않지만 우리 사람들 몸에 매우 유용한 효능이 있어 오랜 세월 한방과 민간에서 활용되어 왔습니다. 호장근 줄기에는 호랑이처럼 무늬가 있어 "호장(虎杖)", 봄에 땅속에서 나올 때는 마치 준순같이 올라와 대나무처럼 생겼다 하여 "관절대"라고도 부릅니다. 전국의 산속에 자생하고, 줄기는 높이 1.5m 정도까지 자랍니다. 호장근은 혈액순환을 개선해 어혈을 제거하기 때문에 기혈 소통에 좋고, 사지마비나 타박상 에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 약리 실험에서 외상출혈에 지혈 작용을 하고, 진액은 황색 포도상구균, 대장균, 연쇄구균, 녹농균에 대한 항균 작용과 항바이러스 작용을 하는 것으로 밝혀졌습니다. 신장질환, 어혈, 관절염, 녹농균 감염증, 소아 폐렴.. 2023. 7. 12.
정력과 지혈에 특효인 노루발풀의 다양한 효능 6~7월에 꽃줄기가 약 10~20cm로 자라며 희거나 붉은 꽃 또는 연황백색 꽃이 밑을 향해서 핍니다. 꽃받침 조각은 넓은 피침형 또는 좁은 달걀형으로 끝이 둥급니다. 9~10월에 동글동글한 삭과 열매가 열리는데 모서리가 5개로 갈라지면서 벌어 집니다. 노루발풀의 다른 이름은 녹제초, 녹수초, 동록, 녹함초, 사슴풀 등이 있습니다. 노루발풀은 전 세계에 약 25종이 있으며, 우리나라에는 7종이 분포하고 있습니다. 우리나라에 자생하는 노루발풀 종류는 노루발풀, 분홍노루발, 콩팥노루발, 호노루발, 애기노루발, 주걱노루발, 새끼노루발이 있습니다. 에서는 “맛은 달고 쓰며, 성질은 따뜻하다. 거풍습, 건근골, 보폐익, 지혈의 효능이 있어 풍습성으로 인한 사지마비동통, 근육과 골격의 연약증, 신허요통 및 양다리가.. 2023. 7. 5.
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